こじか
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ブリュッセル在住、何事にも気が向くのが遅い、北海道人・こじかさんの徒然なるブログ。
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みじんこ
栗せんべいを買った。

原材料名に、「みじんこ」

これ、なんだろう…。



みじんこって…あの…理科で習った…?
(画像添付自主規制)

(´・_・`)?

みじんこ=微塵子。鰓脚(さいきゃく)綱 双殻目 枝角亜目 異脚下目 ミジンコ科 ミジンコ属に属する甲殻類


ではなく、

みじんこ=味甚粉。道明寺粉(もち米を水洗い、水漬け、水切り後、せいろで蒸し上げ、よく乾燥したもの)を粉砕し、焙煎機で煎ったもの。数種類の細かさがある。


だそうです。 (引用元)


そーなんだ。
昨今ミドリムシが食品に入ったりするので、ミジンコもなんか健康にいいとか良い作用をもたらすとかなのかしらと思ってしまいました。
【2013/09/23 03:36】 | People+World | TRACKBACK(0) | COMMENT(2)
この記事に対するコメント

わ~、ひらがなってこわいね(^_^;)

私も知らなかったよ~☆
【2013/09/24 22:35】 URL | まゆ # [ 編集]

まゆ
これ、みんなが読めなくても漢字にしておいた方がいい気がするんだよね。ミジンコ(生物)だと思う人がいると思うんだよね、私みたいに。(私みたいにそれでも買う人もいると思うけど。)
【2013/09/26 05:47】 URL | こじか # [ 編集]


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